In seinem Programm „Von Odessa nach Paris“ verknüpft Søren Thies nicht nur wunderbare Musik aus Osteuropa und Frankreich.
Musik von der Liebe in den Vorstätten von Paris. Die 30er und 40er Jahre waren die goldene Zeit der Musette.
Jiddische Lieder, traditioneller und moderner Klezmer, eigene Stücke und neue Vertonungen deutsch-jüdischer Dichter.